Мой здоровый рацион

Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста

Фарш домашний 137 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый (Жарка) 72 г
Морковь (Жарка) 53 г
Сыр Финский [Брест Литовск] 34 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Макароны отварные, по 1-302 180 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.8% 1013 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.5% 560 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.2% 1810 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.6 мкг 900 мкг 27% 15.8% 371 г
бета Каротин 1.455 мг 5 мг 29.1% 17% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 8.84 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.3% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.706 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7010 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 6.2% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 3.3% 1771 г
Витамин Н, биотин 1.049 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4766 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.96 мг 20 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.13 мг 2500 мг 8.7% 5.1% 1151 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7710 г
Кремний, Si 2.783 мг 30 мг 9.3% 5.4% 1078 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2324 г
Натрий, Na 67.1 мг 1300 мг 5.2% 3% 1937 г
Сера, S 19.18 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5214 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 2.5% 2388 г
Хлор, Cl 53.89 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 9.64 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2209 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Кобальт, Co 5.598 мкг 10 мкг 56% 32.8% 179 г
Литий, Li 0.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2688 г
Медь, Cu 107.43 мкг 1000 мкг 10.7% 6.3% 931 г
Молибден, Mo 7.936 мкг 70 мкг 11.3% 6.6% 882 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 1.095 мкг 55 мкг 2% 1.2% 5023 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20921 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Цинк, Zn 0.3556 мг 12 мг 3% 1.8% 3375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.618 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.171 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».