| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Яблоко (Жарка) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 140 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
Отправляем в блендер яблоки с морковью, нарезанными на крупные кубики, измельчаем. Затем добавляем молоко, овсяные хлопья и разрыхлитель, еще раз хорошо все измельчаем. Даем постоять 5 мин. И выпекаем на среднем огне на сухой сковороде. Я подала свои панкейки с 50 гр. греческого йогурта 30 гр. голубики 30 гр. грецких орешков.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 6.2% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8% | 870 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.8 мкг | 900 мкг | 42.4% | 29.4% | 236 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.018 мг | 5 мг | 40.4% | 28% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.2% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 61.06 мг | 500 мг | 12.2% | 8.5% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 7.9% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.14 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 2.8% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 9.823 мкг | 50 мкг | 19.6% | 13.6% | 509 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2443 мг | 20 мг | 11.2% | 7.8% | 891 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.72 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.3% | 747 г |
| Кальций, Ca | 115.52 мг | 1000 мг | 11.6% | 8% | 866 г |
| Кремний, Si | 4.592 мг | 30 мг | 15.3% | 10.6% | 653 г |
| Магний, Mg | 49.03 мг | 400 мг | 12.3% | 8.5% | 816 г |
| Натрий, Na | 56.86 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.1% | 2286 г |
| Сера, S | 66.18 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.6% | 1511 г |
| Фосфор, P | 227.8 мг | 800 мг | 28.5% | 19.8% | 351 г |
| Хлор, Cl | 95.91 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.9% | 2398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.959 мг | 18 мг | 10.9% | 7.6% | 919 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.8% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 3.994 мкг | 10 мкг | 39.9% | 27.7% | 250 г |
| Литий, Li | 1.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0232 мг | 2 мг | 51.2% | 35.5% | 195 г |
| Медь, Cu | 168.5 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11.7% | 593 г |
| Молибден, Mo | 7.05 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7% | 993 г |
| Никель, Ni | 2.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.948 мкг | 55 мкг | 21.7% | 15% | 460 г |
| Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.52 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10121 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.3% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.2587 мг | 12 мг | 10.5% | 7.3% | 953 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.88 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.428 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковные панкейки (оладьи) составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».