| Индейка | 366 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 34.7 г | 76 г | 45.7% | 19.8% | 219 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.1% | 615 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 1.3% | 3297 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 7.1% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 93.11 мг | 500 мг | 18.6% | 8% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.302 мг | 5 мг | 26% | 11.2% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.962 мг | 2 мг | 48.1% | 20.8% | 208 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.237 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.958 мкг | 3 мкг | 65.3% | 28.2% | 153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.1% | 2075 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.482 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 12.2498 мг | 20 мг | 61.2% | 26.5% | 163 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.66 мг | 2500 мг | 14.4% | 6.2% | 695 г |
| Кальций, Ca | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4787 г |
| Магний, Mg | 40.32 мг | 400 мг | 10.1% | 4.4% | 992 г |
| Натрий, Na | 519.35 мг | 1300 мг | 40% | 17.3% | 250 г |
| Сера, S | 348.96 мг | 1000 мг | 34.9% | 15.1% | 287 г |
| Фосфор, P | 294.4 мг | 800 мг | 36.8% | 15.9% | 272 г |
| Хлор, Cl | 523.6 мг | 2300 мг | 22.8% | 9.9% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 3.4% | 1280 г |
| Кобальт, Co | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Марганец, Mn | 0.0215 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9302 г |
| Медь, Cu | 125.98 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5.4% | 794 г |
| Молибден, Mo | 0.965 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7254 г |
| Селен, Se | 34.193 мкг | 55 мкг | 62.2% | 26.9% | 161 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.8626 мг | 12 мг | 23.9% | 10.3% | 419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.979 г | ~ | |||
| Валин | 1.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.92 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.361 г | ~ | |||
| Лизин | 2.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.889 г | ~ | |||
| Треонин | 1.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.907 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.737 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.638 г | ~ | |||
| Пролин | 1.958 г | ~ | |||
| Серин | 1.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.828 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.9% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.345 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.931 г | min 16.8 г | 17.4% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.581 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.726 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.1 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.072 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка вареная составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».