Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая паста (урбеч кешью-кокос). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая паста (урбеч кешью-кокос)

Паста из кешью, без соли 50 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая паста (урбеч кешью-кокос)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 623.5 ккал 1684 ккал 37% 5.9% 270 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 2.6% 623 г
Жиры 57 г 56 г 101.8% 16.3% 98 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 1.2% 1327 г
Углеводы (общие) 25.6 г ~
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 7.4% 217 г
Вода 3 г 2273 г 0.1% 75767 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 2% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 1.3% 1250 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 0.4% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 3.2% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 2.2% 725 г
Витамин В9, фолаты 38.5 мкг 400 мкг 9.6% 1.5% 1039 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.2% 6818 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.101 мг 20 мг 5.5% 0.9% 1817 г
Макроэлементы
Калий, K 544.5 мг 2500 мг 21.8% 3.5% 459 г
Кальций, Ca 34.5 мг 1000 мг 3.5% 0.6% 2899 г
Магний, Mg 174 мг 400 мг 43.5% 7% 230 г
Натрий, Na 26 мг 1300 мг 2% 0.3% 5000 г
Сера, S 122.2 мг 1000 мг 12.2% 2% 818 г
Фосфор, P 331.5 мг 800 мг 41.4% 6.6% 241 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.175 мг 18 мг 23.2% 3.7% 431 г
Марганец, Mn 1.78 мг 2 мг 89% 14.3% 112 г
Медь, Cu 1493 мкг 1000 мкг 149.3% 23.9% 67 г
Селен, Se 15 мкг 55 мкг 27.3% 4.4% 367 г
Цинк, Zn 3.585 мг 12 мг 29.9% 4.8% 335 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.564 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.222 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 2.867 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.436 г от 4.7 до 16.8 г 94.4% 15.1%
Насыщенные жирные кислоты 33.491 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 2.33 г ~
10:0 Каприновая 1.866 г ~
12:0 Лауриновая 14.731 г ~
14:0 Миристиновая 5.836 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.054 г ~
18:0 Стеариновая 3.255 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.934 г min 16.8 г 94.8% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.53 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Ореховая паста (урбеч кешью-кокос) составляет 623,5 кКал.

  • Порция = 10 гр (62.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».