Мой здоровый рацион

Рецепт Жаркое в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаркое в пакете

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 321 г
Морковь (Тушение) 120 г
Картофель (Тушение) 250 г
Перец сладкий красный (Тушение) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 120 г
Петрушка свежая 10 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.5% 1041 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6% 2154 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.5% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295 мкг 900 мкг 32.8% 42.9% 305 г
альфа Каротин 0.671 мкг ~
бета Каротин 1.764 мг 5 мг 35.3% 46.1% 283 г
бета Криптоксантин 6.871 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.9% 2222 г
Витамин В4, холин 33.63 мг 500 мг 6.7% 8.8% 1487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 17% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 25.5% 514 г
Витамин В9, фолаты 6.481 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6172 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.33 мг 90 мг 12.6% 16.5% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 7.5% 1754 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47170 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 23.9% 548 г
Витамин РР, НЭ 5.0424 мг 20 мг 25.2% 32.9% 397 г
Ниацин 3.27 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.68 мг 2500 мг 12.2% 15.9% 818 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6246 г
Кремний, Si 17.628 мг 30 мг 58.8% 76.9% 170 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 6.4% 2028 г
Натрий, Na 156.14 мг 1300 мг 12% 15.7% 833 г
Сера, S 92.61 мг 1000 мг 9.3% 12.2% 1080 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 14.2% 922 г
Хлор, Cl 256.01 мг 2300 мг 11.1% 14.5% 898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.5 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 49.24 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 6.8% 1942 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7009 г
Кобальт, Co 5.093 мкг 10 мкг 50.9% 66.5% 196 г
Литий, Li 28.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 7.7% 1696 г
Медь, Cu 96.47 мкг 1000 мкг 9.6% 12.5% 1037 г
Молибден, Mo 9.929 мкг 70 мкг 14.2% 18.6% 705 г
Никель, Ni 3.924 мкг ~
Рубидий, Rb 146 мкг ~
Селен, Se 8.226 мкг 55 мкг 15% 19.6% 669 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 84.49 мкг 4000 мкг 2.1% 2.7% 4734 г
Хром, Cr 10.8 мкг 50 мкг 21.6% 28.2% 463 г
Цинк, Zn 0.6206 мг 12 мг 5.2% 6.8% 1934 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.826 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.916 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.295 мг ~
бета Ситостерол 2.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.557 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Жаркое в пакете составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».