Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис 160 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Какао-порошок 15 г
Вода, водопроводная, питьевая 150 г
Сахар-песок 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6% 563 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 13.8% 243 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.2% 2671 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 8.9% 377 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.351 мг 1.5 мг 23.4% 7.9% 427 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В4, холин 24.56 мг 500 мг 4.9% 1.6% 2036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 5.5% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 2.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 112.281 мкг 400 мкг 28.1% 9.4% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 0.9% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.382 мг 15 мг 35.9% 12% 279 г
Витамин РР, НЭ 9.1404 мг 20 мг 45.7% 15.3% 219 г
Ниацин 6.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.16 мг 2500 мг 15% 5% 668 г
Кальций, Ca 44.73 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2236 г
Магний, Mg 104.35 мг 400 мг 26.1% 8.8% 383 г
Натрий, Na 239.49 мг 1300 мг 18.4% 6.2% 543 г
Сера, S 1.05 мг 1000 мг 0.1% 95238 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 8.1% 415 г
Хлор, Cl 349.06 мг 2300 мг 15.2% 5.1% 659 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.33 мг 18 мг 18.5% 6.2% 541 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Марганец, Mn 0.9063 мг 2 мг 45.3% 15.2% 221 г
Медь, Cu 541.18 мкг 1000 мкг 54.1% 18.2% 185 г
Молибден, Mo 0.643 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 10886 г
Селен, Se 3.368 мкг 55 мкг 6.1% 2% 1633 г
Фтор, F 31.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12808 г
Цинк, Zn 1.5377 мг 12 мг 12.8% 4.3% 780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.514 г ~
Аргинин* 1.392 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.118 г ~
Заменимые аминокислоты 8.32 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 1.246 г ~
Глицин 0.711 г ~
Глутаминовая кислота 2.354 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 63.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.762 г ~
20:0 Арахиновая 0.332 г ~
22:0 Бегеновая 0.525 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.377 г min 16.8 г 55.8% 18.7%
18:1 Олеиновая (ud) 9.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.985 г от 11.2 до 20.6 г 71.3% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.892 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».