Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки тушеные в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки тушеные в сырном соусе

Сердечки куриные 777 г
Лук репчатый 111 г
Сметана 20% [Лебедянь Молоко] 150 г
Сыр [Орбита] 140 г
Чеснок 13 г
Крахмал картофельный 1 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки тушеные в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.8% 567 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.5% 400 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1% 4867 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3398 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12857 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.569 мг 1.8 мг 31.6% 15.8% 316 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 2.007 мг 5 мг 40.1% 20% 249 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 7.5% 664 г
Витамин В9, фолаты 56.982 мкг 400 мкг 14.2% 7.1% 702 г
Витамин В12, кобаламин 5.664 мкг 3 мкг 188.8% 94.1% 53 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 2% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.1% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.886 мг 20 мг 19.4% 9.7% 515 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.57 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1567 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6601 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 1% 5102 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Натрий, Na 58.17 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2235 г
Сера, S 128.87 мг 1000 мг 12.9% 6.4% 776 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 9.1% 551 г
Хлор, Cl 3.16 мг 2300 мг 0.1% 72785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 4.739 мг 18 мг 26.3% 13.1% 380 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 3.3% 1488 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1901 г
Медь, Cu 279.97 мкг 1000 мкг 28% 14% 357 г
Молибден, Mo 0.33 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 21212 г
Никель, Ni 0.554 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 3.581 мкг 55 мкг 6.5% 3.2% 1536 г
Фтор, F 3.54 мкг 4000 мкг 0.1% 112994 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6757 г
Цинк, Zn 5.2281 мг 12 мг 43.6% 21.7% 230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 1.019 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.768 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 1.818 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.048 г от 4.7 до 16.8 г 43.6% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.073 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.841 г min 16.8 г 11% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.106 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.559 г ~

Энергетическая ценность Сердечки тушеные в сырном соусе составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».