| Индейка, шейки, только мясо | 196 г |
| Цветная капуста | 400 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 40 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.4% | 697 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.6% | 903 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 6.6% | 1316 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 11.1% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 88.75 мг | 500 мг | 17.8% | 15.4% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 18.3% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 10.3% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.489 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.8% | 2287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.721 мкг | 3 мкг | 24% | 20.8% | 416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.21 мг | 90 мг | 46.9% | 40.7% | 213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.2% | 2045 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 4.605 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 7.1% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7428 мг | 20 мг | 13.7% | 11.9% | 729 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.46 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.2% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 114.64 мг | 1000 мг | 11.5% | 10% | 872 г |
| Кремний, Si | 13.233 мг | 30 мг | 44.1% | 38.2% | 227 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 4.4% | 1945 г |
| Натрий, Na | 172.34 мг | 1300 мг | 13.3% | 11.5% | 754 г |
| Сера, S | 113.76 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.9% | 879 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 17.3% | 500 г |
| Хлор, Cl | 36.24 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 300.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 7.8% | 1114 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3.5% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 1.723 мкг | 10 мкг | 17.2% | 14.9% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 5% | 1711 г |
| Медь, Cu | 84.3 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.3% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 6.331 мкг | 70 мкг | 9% | 7.8% | 1106 г |
| Никель, Ni | 5.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.384 мкг | 55 мкг | 28% | 24.3% | 358 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34159 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.7% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 1.5545 мг | 12 мг | 13% | 11.3% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.75 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.458 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | min 16.8 г | 12.3% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Цвет капуста в дух с инд составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».