Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки

Яйцо куриное вареное вкрутую 51 г
Какао-порошок 1 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Манная крупа 30 г
Сахар песок 4 г
Яйцо куриное 47 г
Манная крупа 42 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 52 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Манная крупа 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.5% 1169 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.8% 1302 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.9% 1281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 5.4% 1398 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 7.6% 989 г
Витамин В4, холин 65.7 мг 500 мг 13.1% 9.8% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 7.8% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.727 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5177 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.9% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 3.8% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3597 г
Витамин Н, биотин 6.399 мкг 50 мкг 12.8% 9.6% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6979 мг 20 мг 8.5% 6.4% 1178 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.63 мг 2500 мг 5.7% 4.3% 1741 г
Кальций, Ca 85.67 мг 1000 мг 8.6% 6.5% 1167 г
Кремний, Si 1.126 мг 30 мг 3.8% 2.9% 2664 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2644 г
Натрий, Na 59.64 мг 1300 мг 4.6% 3.5% 2180 г
Сера, S 70.66 мг 1000 мг 7.1% 5.3% 1415 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 10.6% 710 г
Хлор, Cl 96.84 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 19.33 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2088 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 4.9% 1546 г
Кобальт, Co 7.464 мкг 10 мкг 74.6% 56% 134 г
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1949 г
Медь, Cu 49.18 мкг 1000 мкг 4.9% 3.7% 2033 г
Молибден, Mo 6.484 мкг 70 мкг 9.3% 7% 1080 г
Никель, Ni 2.158 мкг ~
Олово, Sn 9.25 мкг ~
Селен, Se 7.615 мкг 55 мкг 13.8% 10.4% 722 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 28.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14159 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2232 г
Цинк, Zn 0.6079 мг 12 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.455 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.596 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладушки составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».