| Орех грецкий | 200 г |
| Апельсин | 300 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
Орехи измельчить в блендере.Апельсины нарезать с кожурой и проварить 30 минут. Затем слать воду и перемолоть их в блендере. Взбить яйца ( вместо 5 яйц можно взять 4 белка и 1 яйцо) с сахарозаменителем (стевия) , ввести апельсины и орехи. Все тщательно перемешать и разложить в формочки или сделать один корж. Выпекать при 140 градусах 45-60 минут. Если необходимо,то можно корж проазать кремом,который легко сделать из обезжиренного творога или йогурта.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.8% | 854 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 14.7% | 279 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 4.2% | 978 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.9% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 83.67 мг | 500 мг | 16.7% | 6.8% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 6.1% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.867 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.5% | 1609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.4% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.55 мг | 90 мг | 28.4% | 11.6% | 352 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 2.7% | 1542 г |
| Витамин Н, биотин | 7.133 мкг | 50 мкг | 14.3% | 5.8% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6 мг | 20 мг | 13% | 5.3% | 769 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.87 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.1% | 993 г |
| Кальций, Ca | 55.67 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1796 г |
| Магний, Mg | 41.2 мг | 400 мг | 10.3% | 4.2% | 971 г |
| Натрий, Na | 51.73 мг | 1300 мг | 4% | 1.6% | 2513 г |
| Сера, S | 88.93 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 8.3% | 495 г |
| Хлор, Cl | 59.87 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 3.4% | 1210 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.2% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 5.68 мкг | 10 мкг | 56.8% | 23.2% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.5283 мг | 2 мг | 26.4% | 10.8% | 379 г |
| Медь, Cu | 197 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 8.1% | 508 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.2% | 3500 г |
| Селен, Se | 11.873 мкг | 55 мкг | 21.6% | 8.8% | 463 г |
| Фтор, F | 201.01 мкг | 4000 мкг | 5% | 2% | 1990 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.1353 мг | 12 мг | 9.5% | 3.9% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.577 г | min 16.8 г | 33.2% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.307 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 99.9% | 40.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».