| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 300 г |
| Яйцо куриное | 244 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Сулугуни | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Сметана 10% жирности | 70 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 78 г |
| Сыр российский | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 12.6% | 442 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.5% | 533 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.2 мкг | 900 мкг | 12.9% | 7.2% | 775 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.795 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| бета Криптоксантин | 22.493 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 8% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 137.07 мг | 500 мг | 27.4% | 15.3% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 14.1% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 12.4% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.459 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 7% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.7% | 1185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 8.306 мкг | 50 мкг | 16.6% | 9.3% | 602 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.537 мг | 20 мг | 37.7% | 21.1% | 265 г |
| Ниацин | 3.68 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.88 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.8% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 56.15 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.1% | 1781 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2093 г |
| Натрий, Na | 446.81 мг | 1300 мг | 34.4% | 19.2% | 291 г |
| Сера, S | 178.96 мг | 1000 мг | 17.9% | 10% | 559 г |
| Фосфор, P | 174.7 мг | 800 мг | 21.8% | 12.2% | 458 г |
| Хлор, Cl | 575.09 мг | 2300 мг | 25% | 14% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.67 мг | 18 мг | 9.3% | 5.2% | 1078 г |
| Йод, I | 12.17 мкг | 150 мкг | 8.1% | 4.5% | 1233 г |
| Кобальт, Co | 7.727 мкг | 10 мкг | 77.3% | 43.2% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0309 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6472 г |
| Медь, Cu | 77.6 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.4% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 9.247 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.4% | 757 г |
| Олово, Sn | 2.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.356 мкг | 55 мкг | 40.6% | 22.7% | 246 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.99 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4706 г |
| Хром, Cr | 11.68 мкг | 50 мкг | 23.4% | 13.1% | 428 г |
| Цинк, Zn | 1.067 мг | 12 мг | 8.9% | 5% | 1125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лизин | 1.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.693 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.51 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.096 г | min 16.8 г | 18.4% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».