| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 240 г |
| Бульон говяжий | 1000 г |
| Тыква | 300 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Чеснок | 15 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.9% | 2621 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 7.3% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7.4% | 1731 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 7.3% | 1754 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.576 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 15.88 мг | 500 мг | 3.2% | 4.1% | 3149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.437 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.1% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 4.1% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.662 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7553 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 8.2% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2566 мг | 20 мг | 6.3% | 8% | 1592 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.73 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.1% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3300 г |
| Кремний, Si | 19.368 мг | 30 мг | 64.6% | 82.5% | 155 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2558 г |
| Натрий, Na | 131.09 мг | 1300 мг | 10.1% | 12.9% | 992 г |
| Сера, S | 30.69 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3258 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 9.2% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 31.23 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 3.3% | 3838 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 10.3% | 1238 г |
| Литий, Li | 0.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2061 мг | 2 мг | 10.3% | 13.2% | 970 г |
| Медь, Cu | 103.74 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 13.3% | 964 г |
| Молибден, Mo | 1.503 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.7% | 4657 г |
| Никель, Ni | 1.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.071 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7.2% | 1791 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15860 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.8% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.4768 мг | 12 мг | 4% | 5.1% | 2517 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.531 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто с тыквой составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».