Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Помидор (томат), грунтовый 170 г
Огурец грунтовый 170 г
Пекинская капуста 130 г
Креветка приготовленная 100 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11.7% 1551 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.8% 2074 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.2% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.2% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 9.2% 1996 г
альфа Каротин 0.222 мкг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 10.6% 1712 г
Лютеин + Зеаксантин 10.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.5% 5294 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 2% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.4% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 21.915 мкг 400 мкг 5.5% 10.1% 1825 г
Витамин C, аскорбиновая 16.17 мг 90 мг 18% 33% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 7% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8197 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 27.7% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.3795 мг 20 мг 1.9% 3.5% 5270 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.44 мг 2500 мг 8.9% 16.3% 1124 г
Кальций, Ca 39.85 мг 1000 мг 4% 7.3% 2509 г
Кремний, Si 17.145 мг 30 мг 57.2% 105% 175 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 9% 2058 г
Натрий, Na 24.22 мг 1300 мг 1.9% 3.5% 5367 г
Сера, S 49.03 мг 1000 мг 4.9% 9% 2040 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 15.4% 1198 г
Хлор, Cl 23.83 мг 2300 мг 1% 1.8% 9652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.7 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 6.1% 2990 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10345 г
Кобальт, Co 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 37.2% 492 г
Литий, Li 8.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 12.8% 1419 г
Медь, Cu 133.81 мкг 1000 мкг 13.4% 24.6% 747 г
Молибден, Mo 2.325 мкг 70 мкг 3.3% 6.1% 3011 г
Никель, Ni 3.781 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16320 г
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37209 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 11.7% 1563 г
Цинк, Zn 0.4521 мг 12 мг 3.8% 7% 2654 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.442 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.729 г min 16.8 г 10.3% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 54,5 кКал.

  • Порция = 117 гр (63.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».