Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки

Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Сахар песок 40 г
Творог 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.2% 738 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.1% 747 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5.8% 782 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 3% 1510 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В4, холин 67.1 мг 500 мг 13.4% 6.1% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.738 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8442 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2.4% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.329 мг 15 мг 15.5% 7% 644 г
Витамин Н, биотин 5.398 мкг 50 мкг 10.8% 4.9% 926 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.305 мг 20 мг 6.5% 2.9% 1533 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.15 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4794 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5917 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5725 г
Магний, Mg 5.15 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7767 г
Натрий, Na 34.68 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3749 г
Сера, S 53.77 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1860 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 3.4% 1329 г
Хлор, Cl 42.33 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.5 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.78 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2123 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3363 г
Кобальт, Co 2.755 мкг 10 мкг 27.6% 12.5% 363 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Медь, Cu 34.38 мкг 1000 мкг 3.4% 1.5% 2909 г
Молибден, Mo 3.164 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2212 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Селен, Se 8.014 мкг 55 мкг 14.6% 6.6% 686 г
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23697 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3817 г
Цинк, Zn 0.3753 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.198 г от 4.7 до 16.8 г 68% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.264 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.284 г min 16.8 г 13.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.259 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.998 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладушки составляет 221,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов