| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Фарш 13.01.24 | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.2% | 864 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.4% | 1366 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 4.1% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11% | 800 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.3 мкг | 900 мкг | 39.5% | 34.6% | 253 г |
| бета Каротин | 2.125 мг | 5 мг | 42.5% | 37.3% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 25.15 мг | 500 мг | 5% | 4.4% | 1988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 6.4% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 11% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.608 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 12.9% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.686 мг | 15 мг | 11.2% | 9.8% | 890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.727 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6878 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8146 мг | 20 мг | 14.1% | 12.4% | 711 г |
| Ниацин | 2.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.19 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.2% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6094 г |
| Кремний, Si | 16.643 мг | 30 мг | 55.5% | 48.7% | 180 г |
| Магний, Mg | 54.6 мг | 400 мг | 13.7% | 12% | 733 г |
| Натрий, Na | 22.81 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5699 г |
| Сера, S | 91.65 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.1% | 1091 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 12.6% | 695 г |
| Хлор, Cl | 40.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 8.2% | 1080 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.953 мкг | 10 мкг | 39.5% | 34.6% | 253 г |
| Литий, Li | 1.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3011 мг | 2 мг | 15.1% | 13.2% | 664 г |
| Медь, Cu | 157.48 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 13.8% | 635 г |
| Молибден, Mo | 11.651 мкг | 70 мкг | 16.6% | 14.6% | 601 г |
| Никель, Ni | 4.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.059 мкг | 55 мкг | 7.4% | 6.5% | 1355 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.7 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4957 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 11.4% | 772 г |
| Цинк, Zn | 1.1598 мг | 12 мг | 9.7% | 8.5% | 1035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.826 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.9% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.514 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 25,02,24 составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».