| курица вареная | 183 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Картофель | 135 г |
| Вода | 2700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 10.3 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 5.8% | 16350 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 7.8% | 12667 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3.9% | 28000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 6.8% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 19.4% | 5000 г |
| Вода | 95.9 г | 2273 г | 4.2% | 40.8% | 2370 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 73.8% | 1312 г |
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 80.6% | 1202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 6.8% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 8.7% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 3.9% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 5.8% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 14.6% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.847 мкг | 400 мкг | 1% | 9.7% | 10398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 97.1% | 998 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 2.9% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 78.6% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2127 мг | 20 мг | 1.1% | 10.7% | 9403 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.39 мг | 2500 мг | 3.1% | 30.1% | 3230 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 12.6% | 7570 г |
| Кремний, Si | 8.226 мг | 30 мг | 27.4% | 266% | 365 г |
| Магний, Mg | 6.33 мг | 400 мг | 1.6% | 15.5% | 6319 г |
| Натрий, Na | 37.41 мг | 1300 мг | 2.9% | 28.2% | 3475 г |
| Сера, S | 7.58 мг | 1000 мг | 0.8% | 7.8% | 13193 г |
| Фосфор, P | 10.7 мг | 800 мг | 1.3% | 12.6% | 7477 г |
| Хлор, Cl | 50.87 мг | 2300 мг | 2.2% | 21.4% | 4521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.18 мг | 18 мг | 1% | 9.7% | 10000 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 5.8% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 66% | 1477 г |
| Литий, Li | 3.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 18.4% | 5277 г |
| Медь, Cu | 18.27 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 17.5% | 5473 г |
| Молибден, Mo | 3.211 мкг | 70 мкг | 4.6% | 44.7% | 2180 г |
| Никель, Ni | 2.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 1% | 79710 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.27 мкг | 4000 мкг | 2% | 19.4% | 4983 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 21.4% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.0845 мг | 12 мг | 0.7% | 6.8% | 14201 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.01 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 10,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».