Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на кефире. Ната. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на кефире. Ната

Кефир Детский [Агуша] 200 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 146 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель теста 5 г
Вода 190 г
Сахар песок 23 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на кефире. Ната".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5% 938 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.4% 1077 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 7% 670 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 3.3% 1442 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.8% 1698 г
Витамин В4, холин 60.19 мг 500 мг 12% 5.7% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.9% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.679 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23824 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин Н, биотин 4.844 мкг 50 мкг 9.7% 4.6% 1032 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8633 мг 20 мг 4.3% 2% 2317 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.74 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7410 г
Кальций, Ca 15.41 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6489 г
Магний, Mg 3.33 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12012 г
Натрий, Na 32.6 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 3988 г
Сера, S 42.66 мг 1000 мг 4.3% 2% 2344 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 2.7% 1739 г
Хлор, Cl 38.05 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 6045 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2917 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 11.3% 417 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25974 г
Медь, Cu 20.18 мкг 1000 мкг 2% 0.9% 4955 г
Молибден, Mo 2.168 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3229 г
Селен, Se 7.362 мкг 55 мкг 13.4% 6.3% 747 г
Фтор, F 58.75 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6809 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.2662 мг 12 мг 2.2% 1% 4508 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.428 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.719 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на кефире. Ната составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов