| [П] Йогурт 3.2% без добавок | 1860 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 66 г |
| Сыворотка подсырная | -983 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.7% | 1490 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 15% | 471 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.9% | 1016 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 11.1% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 65.14 мг | 500 мг | 13% | 9.2% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.237 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 12.7% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 4.803 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.8% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6101 мг | 20 мг | 13.1% | 9.2% | 766 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.58 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.5% | 1567 г |
| Кальций, Ca | 180.32 мг | 1000 мг | 18% | 12.7% | 555 г |
| Магний, Mg | 23.32 мг | 400 мг | 5.8% | 4.1% | 1715 г |
| Натрий, Na | 346.14 мг | 1300 мг | 26.6% | 18.7% | 376 г |
| Сера, S | 89.22 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.3% | 1121 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 10.3% | 687 г |
| Хлор, Cl | 566.28 мг | 2300 мг | 24.6% | 17.3% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.128 мг | 18 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.4% | 1606 г |
| Кобальт, Co | 1.965 мкг | 10 мкг | 19.7% | 13.9% | 509 г |
| Марганец, Mn | 0.0133 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 15038 г |
| Медь, Cu | 17.61 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5679 г |
| Олово, Sn | 25.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.986 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5.1% | 1380 г |
| Стронций, Sr | 33.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10160 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.5% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.2772 мг | 12 мг | 2.3% | 1.6% | 4329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.518 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.651 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.456 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.195 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.128 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.288 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.344 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.429 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.766 г | min 16.8 г | 22.4% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #11-76 [молоко/масло сливочное] составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».