Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с лисичками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с лисичками

Яйцо куриное 220 г
Лисички 220 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лисичками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.5% 1118 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.4% 949 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 19% 625 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.3% 2772 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.1 мкг 900 мкг 20.6% 24.4% 486 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 9.8% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 24.6% 480 г
Витамин В4, холин 117.01 мг 500 мг 23.4% 27.7% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 1.12 мг 5 мг 22.4% 26.5% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.542 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8807 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 10.8% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 15.69 мг 90 мг 17.4% 20.6% 574 г
Витамин D, кальциферол 3.44 мкг 10 мкг 34.4% 40.8% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 4% 2976 г
Витамин Н, биотин 9.525 мкг 50 мкг 19.1% 22.6% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0083 мг 20 мг 20% 23.7% 499 г
Ниацин 2.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.58 мг 2500 мг 11.3% 13.4% 885 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2700 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 3% 4053 г
Натрий, Na 66.96 мг 1300 мг 5.2% 6.2% 1941 г
Сера, S 101.5 мг 1000 мг 10.2% 12.1% 985 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 17.2% 691 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 4.7% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1100 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 9.7% 1220 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 7.8% 1512 г
Кобальт, Co 6.483 мкг 10 мкг 64.8% 76.8% 154 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 12% 992 г
Медь, Cu 171.96 мкг 1000 мкг 17.2% 20.4% 582 г
Молибден, Mo 3.167 мкг 70 мкг 4.5% 5.3% 2210 г
Никель, Ni 5.775 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 15.246 мкг 55 мкг 27.7% 32.8% 361 г
Стронций, Sr 17.6 мкг ~
Титан, Ti 29.38 мкг ~
Фтор, F 52.08 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7680 г
Хром, Cr 13 мкг 50 мкг 26% 30.8% 385 г
Цинк, Zn 0.6613 мг 12 мг 5.5% 6.5% 1815 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.067 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.509 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.416 г min 16.8 г 14.4% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.827 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лисичками составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов