| Тесто на чебурек Лана | 47 г |
| Фарш сырой чебурек Лана | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 15.1% | 357 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.9% | 1867 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.1% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.8% | 690 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.755 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 3.2% | 1656 г |
| бета Криптоксантин | 15.462 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 31.08 мг | 500 мг | 6.2% | 3.3% | 1609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 11.6% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 12.8% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.905 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 2% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.083 мг | 15 мг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 10.7% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3765 мг | 20 мг | 26.9% | 14.5% | 372 г |
| Ниацин | 7.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.01 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.5% | 984 г |
| Кальций, Ca | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4888 г |
| Кремний, Si | 0.67 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
| Магний, Mg | 58.49 мг | 400 мг | 14.6% | 7.9% | 684 г |
| Натрий, Na | 43.5 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 2989 г |
| Сера, S | 178.02 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.6% | 562 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 8.2% | 655 г |
| Хлор, Cl | 56.53 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 4069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 3.7% | 1469 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 7.006 мкг | 10 мкг | 70.1% | 37.7% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2628 г |
| Медь, Cu | 87.56 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.7% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 7.157 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.5% | 978 г |
| Никель, Ni | 0.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.768 мкг | 55 мкг | 25% | 13.5% | 399 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Хром, Cr | 15.61 мкг | 50 мкг | 31.2% | 16.8% | 320 г |
| Цинк, Zn | 1.1227 мг | 12 мг | 9.4% | 5.1% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.487 г | ~ | |||
| Валин | 1.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лизин | 2.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.864 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.981 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.9% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.383 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.46 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебурек из полбяной муки Лана составляет 185,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».