| Оливковое масло | 10 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 15 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 5 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 547.5 ккал | 1684 ккал | 32.5% | 5.9% | 308 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 1.7% | 1070 г |
| Жиры | 55.3 г | 56 г | 98.8% | 18% | 101 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 0.6% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 1.7% | 1053 г |
| Вода | 24.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9432 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Криптоксантин | 4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 4.29 мг | 500 мг | 0.9% | 0.2% | 11655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.3% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 2.5% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.7 мкг | 400 мкг | 8.4% | 1.5% | 1187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.3% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.583 мг | 15 мг | 17.2% | 3.1% | 581 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 1.8% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4672 мг | 20 мг | 12.3% | 2.2% | 811 г |
| Бетаин | 5.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.7 мг | 2500 мг | 10.9% | 2% | 917 г |
| Кальций, Ca | 296.2 мг | 1000 мг | 29.6% | 5.4% | 338 г |
| Магний, Mg | 124.1 мг | 400 мг | 31% | 5.7% | 322 г |
| Натрий, Na | 1105 мг | 1300 мг | 85% | 15.5% | 118 г |
| Сера, S | 70.97 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.3% | 1409 г |
| Фосфор, P | 232.6 мг | 800 мг | 29.1% | 5.3% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.144 мг | 18 мг | 34.1% | 6.2% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.9672 мг | 2 мг | 48.4% | 8.8% | 207 г |
| Медь, Cu | 1274.6 мкг | 1000 мкг | 127.5% | 23.3% | 78 г |
| Селен, Se | 10.76 мкг | 55 мкг | 19.6% | 3.6% | 511 г |
| Цинк, Zn | 2.38 мг | 12 мг | 19.8% | 3.6% | 504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.274 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.4% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22.225 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.46 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.26 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 8.94 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.278 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.558 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.721 г | min 16.8 г | 123.3% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 87% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.354 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус кунжутный составляет 547,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».