Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из тунца консервированного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из тунца консервированного

Тунец натуральный. Консервы 240 г
Крупа манная 150 г
Лук репчатый 60 г
Яйцо куриное 90 г
Картофель 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из тунца консервированного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.4% 589 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4% 1514 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.5% 1112 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3738 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2466 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Витамин В4, холин 34.75 мг 500 мг 7% 4.3% 1439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.338 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4797 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 5% 1236 г
Витамин Н, биотин 2.895 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1727 г
Витамин РР, НЭ 6.6831 мг 20 мг 33.4% 20.4% 299 г
Ниацин 4.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.22 мг 2500 мг 10.5% 6.4% 953 г
Кальций, Ca 25.49 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3923 г
Кремний, Si 1.385 мг 30 мг 4.6% 2.8% 2166 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 3% 2050 г
Натрий, Na 374.85 мг 1300 мг 28.8% 17.6% 347 г
Сера, S 135.68 мг 1000 мг 13.6% 8.3% 737 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 11.1% 553 г
Хлор, Cl 37.68 мг 2300 мг 1.6% 1% 6104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.8 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 46.69 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 4.2% 1461 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3927 г
Кобальт, Co 8.385 мкг 10 мкг 83.9% 51.3% 119 г
Литий, Li 11.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1308 г
Медь, Cu 57.49 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1739 г
Молибден, Mo 4.669 мкг 70 мкг 6.7% 4.1% 1499 г
Никель, Ni 3.7 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 120.9 мкг ~
Селен, Se 4.435 мкг 55 мкг 8.1% 5% 1240 г
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20294 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.1% 1992 г
Цинк, Zn 0.4237 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.107 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность котлеты из тунца консервированного составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».