Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная капуста с курицей

Морковь (Тушение) 150 г
Растительное Масло [Злато] 25 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 114 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Томатная Паста [От Максима] 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.4% 1810 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.1% 1697 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.2% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.3% 1250 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.8% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.8 мкг 900 мкг 37.2% 57.1% 269 г
бета Каротин 2.022 мг 5 мг 40.4% 62.1% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3673 г
Витамин В4, холин 17.51 мг 500 мг 3.5% 5.4% 2856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 6.9% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 11.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 4.948 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8084 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 11.78 мг 90 мг 13.1% 20.1% 764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 2% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49020 г
Витамин К, филлохинон 42.5 мкг 120 мкг 35.4% 54.4% 282 г
Витамин РР, НЭ 1.5361 мг 20 мг 7.7% 11.8% 1302 г
Ниацин 1.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.84 мг 2500 мг 8.9% 13.7% 1127 г
Кальций, Ca 33.66 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2971 г
Кремний, Si 32.449 мг 30 мг 108.2% 166.2% 92 г
Магний, Mg 26.04 мг 400 мг 6.5% 10% 1536 г
Натрий, Na 18.36 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 7081 г
Сера, S 48 мг 1000 мг 4.8% 7.4% 2083 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 8.9% 1720 г
Хлор, Cl 41.06 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.7 мкг ~
Бор, B 139.5 мкг ~
Ванадий, V 15.93 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 5.2% 2917 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10067 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 47.6% 322 г
Литий, Li 0.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 9.7% 1584 г
Медь, Cu 65.62 мкг 1000 мкг 6.6% 10.1% 1524 г
Молибден, Mo 10.353 мкг 70 мкг 14.8% 22.7% 676 г
Никель, Ni 9.011 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 2.35 мкг 55 мкг 4.3% 6.6% 2340 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 54.48 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7342 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 19.4% 791 г
Цинк, Zn 0.4594 мг 12 мг 3.8% 5.8% 2612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.089 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с курицей составляет 65,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (162.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».