Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из консервированной скумбрии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из консервированной скумбрии

Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Вода 2200 г
скумбрия дальневосточная натуральная(конс) Доброфлот 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из консервированной скумбрии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.3% 4667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.9% 5000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 14.2% 2428 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 31.5% 1099 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 34.3% 1014 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 6.2% 5455 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 5.2% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 8.3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 12.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 1.273 мкг 400 мкг 0.3% 1% 31422 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 81.7% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 4.8% 6977 г
Витамин D, кальциферол 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 45.3% 766 г
Витамин D3, холекальциферол 1.306 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 3.8% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6537 мг 20 мг 3.3% 11.4% 3060 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.34 мг 2500 мг 4.5% 15.6% 2245 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 3.5% 10060 г
Кремний, Si 4.772 мг 30 мг 15.9% 55% 629 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 8.3% 4128 г
Натрий, Na 51.57 мг 1300 мг 4% 13.8% 2521 г
Сера, S 21.6 мг 1000 мг 2.2% 7.6% 4630 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 14.5% 2360 г
Хлор, Cl 12.09 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 19024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 4.8% 7347 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 21429 г
Кобальт, Co 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 30.8% 1126 г
Литий, Li 6.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 4.8% 7117 г
Медь, Cu 30.66 мкг 1000 мкг 3.1% 10.7% 3262 г
Молибден, Mo 2.318 мкг 70 мкг 3.3% 11.4% 3020 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 3.627 мкг 55 мкг 6.6% 22.8% 1516 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 77.6 мкг 4000 мкг 1.9% 6.6% 5155 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 6.6% 5376 г
Цинк, Zn 0.1424 мг 12 мг 1.2% 4.2% 8427 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.229 г от 0.9 до 3.7 г 25.4% 87.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.387 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.073 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.114 г ~

Энергетическая ценность Суп из консервированной скумбрии составляет 28,9 кКал.

  • Порция = 503 гр (145.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».