Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Тыквенный

Манная крупа (Запекание) 260 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Сахар песок 160 г
Тыква (Запекание) 800 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.4% 1727 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5% 812 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 7.7% 525 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.3% 769 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.3 мкг 900 мкг 21% 8.5% 475 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.924 мг 5 мг 18.5% 7.5% 541 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 1.1% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.271 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4836 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 2.4% 1701 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9398 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4361 мг 20 мг 7.2% 2.9% 1393 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.64 мг 2500 мг 6.9% 2.8% 1457 г
Кальций, Ca 26.23 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3812 г
Кремний, Si 20.239 мг 30 мг 67.5% 27.5% 148 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2592 г
Натрий, Na 4.95 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26263 г
Сера, S 38.44 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2601 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 2.4% 1667 г
Хлор, Cl 18.83 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.3 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 89.88 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 6.353 мкг 10 мкг 63.5% 25.8% 157 г
Марганец, Mn 0.1986 мг 2 мг 9.9% 4% 1007 г
Медь, Cu 141.69 мкг 1000 мкг 14.2% 5.8% 706 г
Молибден, Mo 6.992 мкг 70 мкг 10% 4.1% 1001 г
Никель, Ni 5.581 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 0.964 мкг 55 мкг 1.8% 0.7% 5705 г
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 60.31 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6632 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.3908 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.225 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.251 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.237 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.699 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.944 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.942 г min 16.8 г 11.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог Тыквенный составляет 245,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».