| Свинина мясная (Варка) | 110 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 3 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 408.9 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 412 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 7% | 350 г |
| Жиры | 35.6 г | 56 г | 63.6% | 15.6% | 157 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 43800 г | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5286 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.1 мкг | 900 мкг | 9.5% | 2.3% | 1058 г |
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 2.5% | 980 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.516 мг | 1.5 мг | 34.4% | 8.4% | 291 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 80.69 мг | 500 мг | 16.1% | 3.9% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 2.8% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 4.1% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.669 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 0.7% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 80645 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1478 мг | 20 мг | 40.7% | 10% | 245 г |
| Ниацин | 4.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.85 мг | 2500 мг | 12.7% | 3.1% | 789 г |
| Кальций, Ca | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8688 г |
| Кремний, Si | 0.996 мг | 30 мг | 3.3% | 0.8% | 3012 г |
| Магний, Mg | 31.91 мг | 400 мг | 8% | 2% | 1254 г |
| Натрий, Na | 62.72 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.2% | 2073 г |
| Сера, S | 335.31 мг | 1000 мг | 33.5% | 8.2% | 298 г |
| Фосфор, P | 203.7 мг | 800 мг | 25.5% | 6.2% | 393 г |
| Хлор, Cl | 54.76 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.317 мг | 18 мг | 12.9% | 3.2% | 777 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 10.908 мкг | 10 мкг | 109.1% | 26.7% | 92 г |
| Литий, Li | 0.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 0.5% | 4505 г |
| Медь, Cu | 143.17 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 3.5% | 698 г |
| Молибден, Mo | 14.99 мкг | 70 мкг | 21.4% | 5.2% | 467 г |
| Никель, Ni | 13.817 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.96 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 5066 г |
| Хром, Cr | 15.01 мкг | 50 мкг | 30% | 7.3% | 333 г |
| Цинк, Zn | 2.9973 мг | 12 мг | 25% | 6.1% | 400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.454 г | ~ | |||
| Валин | 1.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.937 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.761 г | ~ | |||
| Лизин | 2.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.872 г | ~ | |||
| Треонин | 1.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.955 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 1.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.665 г | ~ | |||
| Пролин | 1.07 г | ~ | |||
| Серин | 1.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.235 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.655 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.596 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.37 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.413 г | min 16.8 г | 97.7% | 23.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина отварная составляет 408,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».