Мой здоровый рацион

Рецепт Кем-то оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кем-то оладьи

Яйцо куриное 2 Штука
Маскарпоне Unagrande 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кем-то оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 13.8% 835 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 44.8% 256 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 3.3% 3492 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 18.3% 623 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 15.6% 738 г
Витамин В4, холин 139.44 мг 500 мг 27.9% 32% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 16.5% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.889 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10285 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 11% 1038 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 14% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4505 г
Витамин Н, биотин 11.222 мкг 50 мкг 22.4% 25.7% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 11.5% 1000 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.78 мг 2500 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Кальций, Ca 30.56 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3272 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 1.9% 5997 г
Натрий, Na 74.44 мг 1300 мг 5.7% 6.5% 1746 г
Сера, S 97.78 мг 1000 мг 9.8% 11.2% 1023 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 15.3% 750 г
Хлор, Cl 86.67 мг 2300 мг 3.8% 4.4% 2654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 8.8% 1296 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 8.5% 1350 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 63.8% 180 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12422 г
Медь, Cu 46.11 мкг 1000 мкг 4.6% 5.3% 2169 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 5.5% 2100 г
Селен, Se 17.056 мкг 55 мкг 31% 35.6% 322 г
Фтор, F 30.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13089 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 5% 2252 г
Цинк, Zn 0.6167 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1946 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.991 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.667 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.761 г min 16.8 г 16.4% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Кем-то оладьи составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».