Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша без раскатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша без раскатки

Яйцо куриное 50 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша без раскатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.3% 1188 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4% 966 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 7.8% 495 г
Углеводы (общие) 44.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5348 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 5.6% 692 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 4.7% 818 г
Витамин В4, холин 126.1 мг 500 мг 25.2% 9.8% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 5.6% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7273 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.4% 1154 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 4.3% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 7.8% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 3.5% 1111 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.5 мг 2500 мг 3% 1.2% 3311 г
Кальций, Ca 37.5 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6154 г
Натрий, Na 67.5 мг 1300 мг 5.2% 2% 1926 г
Сера, S 88.95 мг 1000 мг 8.9% 3.5% 1124 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 4.8% 804 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.04 мг 18 мг 11.3% 4.4% 882 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 2.6% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 19.4% 200 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2878 г
Медь, Cu 51.5 мкг 1000 мкг 5.2% 2% 1942 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1.7% 2333 г
Селен, Se 15.75 мкг 55 мкг 28.6% 11.1% 349 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14545 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.615 мг 12 мг 5.1% 2% 1951 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.488 г min 16.8 г 14.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Лапша без раскатки составляет 257,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».