Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый торт

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 680 г
Творог нежирный 0,6% 360 г
Банан 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 94 г
Шоколад молочный 11 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.7% 768 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.6% 1217 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 7.3% 610 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4878 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 1.9% 2273 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.1% 729 г
Витамин В4, холин 34.01 мг 500 мг 6.8% 3% 1470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 4.6% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 14.105 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2836 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 7.5% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3979 г
Витамин Н, биотин 4.242 мкг 50 мкг 8.5% 3.8% 1179 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3212 мг 20 мг 11.6% 5.1% 862 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.21 мг 2500 мг 11.9% 5.3% 841 г
Кальций, Ca 170.04 мг 1000 мг 17% 7.5% 588 г
Кремний, Si 0.471 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6369 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 3.4% 1316 г
Натрий, Na 76.61 мг 1300 мг 5.9% 2.6% 1697 г
Сера, S 92.56 мг 1000 мг 9.3% 4.1% 1080 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 9.7% 454 г
Хлор, Cl 130.53 мг 2300 мг 5.7% 2.5% 1762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.5 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.59 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3103 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Кобальт, Co 1.965 мкг 10 мкг 19.7% 8.7% 509 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Медь, Cu 41.12 мкг 1000 мкг 4.1% 1.8% 2432 г
Молибден, Mo 3.433 мкг 70 мкг 4.9% 2.2% 2039 г
Никель, Ni 0.259 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Селен, Se 10.218 мкг 55 мкг 18.6% 8.2% 538 г
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 26.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14892 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.6538 мг 12 мг 5.4% 2.4% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.3 г ~
Лактоза 5.4 г ~
Сахароза 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.76 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 3.98 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.433 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Банановый торт составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».