Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури

Овсяная крупа (Запекание) 20 г
Разрыхлитель теста 2 г
Савушкин творог мягкий нежный обезжиренный 30 г
Легкий сыр 30% 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Творог 5% 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 12.3% 425 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.3% 629 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.3% 2281 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 3.9% 1341 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4% 1304 г
Витамин В4, холин 78.04 мг 500 мг 15.6% 8.1% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.9% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.526 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11344 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.5% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 3% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4021 г
Витамин Н, биотин 8.004 мкг 50 мкг 16% 8.3% 625 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4271 мг 20 мг 7.1% 3.7% 1401 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.39 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2962 г
Кальций, Ca 23.75 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4211 г
Кремний, Si 5.259 мг 30 мг 17.5% 9.1% 570 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2269 г
Натрий, Na 42.69 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3045 г
Сера, S 58.35 мг 1000 мг 5.8% 3% 1714 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 6.4% 815 г
Хлор, Cl 53.27 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 3.5% 1503 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2879 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 19.2% 271 г
Марганец, Mn 0.6259 мг 2 мг 31.3% 16.3% 320 г
Медь, Cu 86.15 мкг 1000 мкг 8.6% 4.5% 1161 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 4.8% 1085 г
Никель, Ni 5.907 мкг ~
Селен, Se 11.291 мкг 55 мкг 20.5% 10.7% 487 г
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15361 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.6524 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.768 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.917 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 192,4 кКал.

  • Порция = 157 гр (302.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».