| Путассу (Запекание) | 388 г |
| ❋ Несъедобная часть (кости и т.д.) | 134 г |
| Путассу (Запекание) | 314 г |
| ❋ Несъедобная часть (кости и т.д.) | 136 г |
| Путассу (Запекание) | 402 г |
| ❋ Несъедобная часть (кости и т.д.) | 178 г |
| Путассу (Запекание) | 368 г |
| ❋ Несъедобная часть (кости и т.д.) | 152 г |
| Путассу (Запекание) | 320 г |
| ❋ Несъедобная часть (кости и т.д.) | 148 г |
| Путассу (Запекание) | 286 г |
| ❋ Несъедобная часть (кости и т.д.) | 119 г |
| Путассу (Запекание) | 300 г |
| ❋ Несъедобная часть (кости и т.д.) | 140 г |
Коэффициент цены для сырой рыбы - 1.00 (с плавниками, хвостами и т.д.). ВЦ/СН - взвешивать целиком в сыром виде необработанную. Коэффициент цены для сырой съедобной части - 1.43
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 29.9% | 633 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 4.7% | 4002 г |
| Зола | 30.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 5.1% | 3689 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 40.64 мг | 500 мг | 8.1% | 15.3% | 1230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.7% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 8.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.845 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.8% | 6843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.487 мкг | 3 мкг | 49.6% | 93.9% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 1.3% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 16.7% | 1143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3833 мг | 20 мг | 16.9% | 32% | 591 г |
| Ниацин | 1.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.49 мг | 2500 мг | 8.4% | 15.9% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3745 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 12.3% | 1531 г |
| Натрий, Na | 37.9 мг | 1300 мг | 2.9% | 5.5% | 3430 г |
| Сера, S | 122.8 мг | 1000 мг | 12.3% | 23.3% | 814 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 33.9% | 559 г |
| Хлор, Cl | 96.24 мг | 2300 мг | 4.2% | 8% | 2390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 4.7% | 4027 г |
| Йод, I | 41.73 мкг | 150 мкг | 27.8% | 52.7% | 359 г |
| Кобальт, Co | 19.179 мкг | 10 мкг | 191.8% | 363.3% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 4.9% | 3914 г |
| Медь, Cu | 98.77 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 18.8% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 2.557 мкг | 70 мкг | 3.7% | 7% | 2738 г |
| Никель, Ni | 5.754 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.01 мкг | 55 мкг | 29.1% | 55.1% | 344 г |
| Фтор, F | 447.5 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 21.2% | 894 г |
| Хром, Cr | 35.16 мкг | 50 мкг | 70.3% | 133.1% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.6714 мг | 12 мг | 5.6% | 10.6% | 1787 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 1.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Глицин | 1.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.144 г | от 0.9 до 3.7 г | 16% | 30.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.188 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Рыба, путассу н/р в СВЧ, ВЦ/СН составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».