| Огурец, грунтовый | 136 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Лук репчатый | 17 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.3% | 9500 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.8% | 2800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.6% | 2222 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 12% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 21.1% | 1420 г |
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 22.9% | 1312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.48 мг | 500 мг | 1.1% | 3.3% | 9124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 14.8% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 10.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.627 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.7% | 5245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.72 мг | 90 мг | 18.6% | 56% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 21.7% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.951 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.7% | 5258 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 28% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4548 мг | 20 мг | 2.3% | 6.9% | 4398 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.86 мг | 2500 мг | 7.4% | 22.3% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.5% | 4011 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 13.6% | 2237 г |
| Натрий, Na | 440.44 мг | 1300 мг | 33.9% | 102.1% | 295 г |
| Сера, S | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11751 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 15.4% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 35.15 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.5% | 6543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 9.9% | 3010 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.8% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 91.3% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.2042 мг | 2 мг | 10.2% | 30.7% | 979 г |
| Медь, Cu | 102.14 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 30.7% | 979 г |
| Молибден, Mo | 3.085 мкг | 70 мкг | 4.4% | 13.3% | 2269 г |
| Никель, Ni | 4.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18395 г |
| Фтор, F | 17.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 22371 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 30.1% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.2722 мг | 12 мг | 2.3% | 6.9% | 4409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.103 г | ~ |
Энергетическая ценность салат огурец, помидор,лук, укроп составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».