Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша

Лаваш Армянский Тандырный [ВкусВилл] 150 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 150 г
Яйцо куриное 250 г
Майонез Легкий [Кальве] 130 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 5 г
Горбуша, с костями, консервированная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8% 905 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.5% 848 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.6% 2009 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 339.5 мкг 900 мкг 37.7% 27.1% 265 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 1.673 мг 5 мг 33.5% 24.1% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6% 1208 г
Витамин В4, холин 76.36 мг 500 мг 15.3% 11% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 6.6% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.281 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5494 г
Витамин В12, кобаламин 0.931 мкг 3 мкг 31% 22.3% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2% 3557 г
Витамин D, кальциферол 3.032 мкг 10 мкг 30.3% 21.8% 330 г
Витамин D3, холекальциферол 2.525 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4310 г
Витамин Н, биотин 4.903 мкг 50 мкг 9.8% 7.1% 1020 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2785 мг 20 мг 11.4% 8.2% 878 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.58 мг 2500 мг 6.2% 4.5% 1607 г
Кальций, Ca 61.75 мг 1000 мг 6.2% 4.5% 1619 г
Кремний, Si 4.378 мг 30 мг 14.6% 10.5% 685 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 2.9% 2480 г
Натрий, Na 108.8 мг 1300 мг 8.4% 6% 1195 г
Сера, S 89.64 мг 1000 мг 9% 6.5% 1116 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 11.2% 642 г
Хлор, Cl 49.26 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 13.69 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1919 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Кобальт, Co 3.502 мкг 10 мкг 35% 25.2% 286 г
Литий, Li 0.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 3% 2463 г
Медь, Cu 58.57 мкг 1000 мкг 5.9% 4.2% 1707 г
Молибден, Mo 4.147 мкг 70 мкг 5.9% 4.2% 1688 г
Никель, Ni 1.382 мкг ~
Рубидий, Rb 91 мкг ~
Селен, Se 13.3 мкг 55 мкг 24.2% 17.4% 414 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 25.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15391 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.6078 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.258 г от 0.9 до 3.7 г 28.7% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.452 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.863 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
22:1 цис 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.06 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.123 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок