| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.2% | 1101 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13.9% | 651 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.3 мкг | 900 мкг | 16.4% | 14.8% | 611 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 11.9% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 130.06 мг | 500 мг | 26% | 23.4% | 384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 13.8% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.952 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.9% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 4.1% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 10% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.636 мг | 15 мг | 10.9% | 9.8% | 917 г |
| Витамин Н, биотин | 10.615 мкг | 50 мкг | 21.2% | 19.1% | 471 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 10.5% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3274 мг | 20 мг | 6.6% | 5.9% | 1507 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.75 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 40.4 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2475 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Натрий, Na | 92.17 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.4% | 1410 г |
| Сера, S | 89.89 мг | 1000 мг | 9% | 8.1% | 1112 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 12.7% | 709 г |
| Хлор, Cl | 81.21 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.2% | 2832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 7.7% | 1158 г |
| Йод, I | 10.1 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6% | 1485 г |
| Кобальт, Co | 5.342 мкг | 10 мкг | 53.4% | 48.1% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Медь, Cu | 45.67 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.1% | 2190 г |
| Молибден, Mo | 3.864 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5% | 1812 г |
| Селен, Se | 16.156 мкг | 55 мкг | 29.4% | 26.5% | 340 г |
| Фтор, F | 27.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14399 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.5793 мг | 12 мг | 4.8% | 4.3% | 2071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.635 г | ~ |
Энергетическая ценность салат яйцо огурец составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».