Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по-французски

Куриная грудка (филе) (Запекание) 683 г
Йогурт Вятушка без сахара 80 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 150 г
Сметана 22% [Вятушка] 50 г
Сыр Легкий [Богдаша] 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 19.7% 437 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.6% 1302 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.2% 4036 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3830 г
Витамин В4, холин 50.71 мг 500 мг 10.1% 8.7% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 15.8% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 19.7% 437 г
Витамин В9, фолаты 5.009 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7986 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.6% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3440 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23585 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.6954 мг 20 мг 23.5% 20.3% 426 г
Ниацин 6.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.93 мг 2500 мг 9% 7.8% 1111 г
Кальций, Ca 8.08 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12376 г
Кремний, Si 1.021 мг 30 мг 3.4% 2.9% 2938 г
Магний, Mg 56.28 мг 400 мг 14.1% 12.2% 711 г
Натрий, Na 35.64 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3648 г
Сера, S 141.3 мг 1000 мг 14.1% 12.2% 708 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 11.5% 753 г
Хлор, Cl 53.66 мг 2300 мг 2.3% 2% 4286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1766 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7282 г
Кобальт, Co 6.567 мкг 10 мкг 65.7% 56.6% 152 г
Литий, Li 3.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4717 г
Медь, Cu 69.3 мкг 1000 мкг 6.9% 5.9% 1443 г
Молибден, Mo 7.493 мкг 70 мкг 10.7% 9.2% 934 г
Никель, Ni 1.764 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 10.581 мкг 55 мкг 19.2% 16.6% 520 г
Фтор, F 82.64 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4840 г
Хром, Cr 15.81 мкг 50 мкг 31.6% 27.2% 316 г
Цинк, Zn 0.8907 мг 12 мг 7.4% 6.4% 1347 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.194 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.859 г ~
Изолейцин 0.739 г ~
Лейцин 1.293 г ~
Лизин 1.722 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.727 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.851 г ~
Аспарагиновая кислота 1.283 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 1.923 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.137 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица по-французски составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».