| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Укроп | 3 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 220 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.4% | 874 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.6% | 789 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.8 мкг | 900 мкг | 13.6% | 12.4% | 733 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.406 мг | 1.8 мг | 22.6% | 20.6% | 443 г |
| Витамин В4, холин | 129.11 мг | 500 мг | 25.8% | 23.5% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.453 мг | 5 мг | 29.1% | 26.5% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.472 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 11.8% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.04 мкг | 10 мкг | 10.4% | 9.5% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 5.1% | 1792 г |
| Витамин Н, биотин | 17.134 мкг | 50 мкг | 34.3% | 31.3% | 292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.868 мг | 20 мг | 19.3% | 17.6% | 517 г |
| Ниацин | 2.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.42 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.1% | 754 г |
| Кальций, Ca | 62.78 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.7% | 1593 г |
| Кремний, Si | 1.799 мг | 30 мг | 6% | 5.5% | 1668 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 4.1% | 2208 г |
| Натрий, Na | 80.38 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.7% | 1617 г |
| Сера, S | 109.2 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.9% | 916 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 20% | 457 г |
| Хлор, Cl | 114.81 мг | 2300 мг | 5% | 4.6% | 2003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 7.6% | 1209 г |
| Йод, I | 18.55 мкг | 150 мкг | 12.4% | 11.3% | 809 г |
| Кобальт, Co | 12.584 мкг | 10 мкг | 125.8% | 114.7% | 79 г |
| Литий, Li | 0.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 4.9% | 1854 г |
| Медь, Cu | 289.09 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 26.3% | 346 г |
| Молибден, Mo | 5.387 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7% | 1299 г |
| Никель, Ni | 0.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.318 мкг | 55 мкг | 49.7% | 45.3% | 201 г |
| Стронций, Sr | 11.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.28 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9690 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 14.6% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.8829 мг | 12 мг | 7.4% | 6.7% | 1359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.697 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.1% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.79 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.677 г | min 16.8 г | 15.9% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».