| Рис белый, крупа рисовая (Жарка) | 390 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 142 г |
| Морковь (Пассерование) | 184 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 150 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.2% | 2533 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 9.9% | 833 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330 мкг | 900 мкг | 36.7% | 30.3% | 273 г |
| бета Каротин | 1.979 мг | 5 мг | 39.6% | 32.7% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 27.57 мг | 500 мг | 5.5% | 4.5% | 1814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.3% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.189 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 13% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4065 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3886 мг | 20 мг | 6.9% | 5.7% | 1440 г |
| Ниацин | 0.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.12 мг | 2500 мг | 5% | 4.1% | 2014 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4980 г |
| Кремний, Si | 38.81 мг | 30 мг | 129.4% | 106.8% | 77 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 5.5% | 1493 г |
| Натрий, Na | 74.57 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.7% | 1743 г |
| Сера, S | 26.92 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3715 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 7.3% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 22.64 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 3% | 2752 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.57 мкг | 10 мкг | 15.7% | 13% | 637 г |
| Литий, Li | 13.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 20.1% | 410 г |
| Медь, Cu | 119.95 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.9% | 834 г |
| Молибден, Mo | 5.33 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.3% | 1313 г |
| Никель, Ni | 2.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.183 мкг | 55 мкг | 7.6% | 6.3% | 1315 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.18 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5466 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.7371 мг | 12 мг | 6.1% | 5% | 1628 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.114 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.111 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами 24.02 составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».