| Морковь | 103 г |
| Помидор (томат), парниковый | 82 г |
| Картофель | 100 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 201 г |
| Вода | 900 г |
| Перец сладкий зеленый | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 11.3% | 1949 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.1% | 2435 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.1 мкг | 900 мкг | 17% | 37.8% | 588 г |
| бета Каротин | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 40.9% | 544 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 2% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 5.1% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.748 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 22883 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 20.4% | 1090 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4458 мг | 20 мг | 7.2% | 16% | 1383 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.43 мг | 2500 мг | 4.2% | 9.3% | 2371 г |
| Кальций, Ca | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9158 г |
| Кремний, Si | 5.598 мг | 30 мг | 18.7% | 41.6% | 536 г |
| Магний, Mg | 9.65 мг | 400 мг | 2.4% | 5.3% | 4145 г |
| Натрий, Na | 152.44 мг | 1300 мг | 11.7% | 26% | 853 г |
| Сера, S | 5.84 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 17123 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 10.2% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 13 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 4.7% | 4724 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 23.3% | 957 г |
| Литий, Li | 7.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0457 мг | 2 мг | 2.3% | 5.1% | 4376 г |
| Медь, Cu | 27.21 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 6% | 3675 г |
| Молибден, Mo | 3.304 мкг | 70 мкг | 4.7% | 10.4% | 2119 г |
| Никель, Ni | 1.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 91667 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.04 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.8% | 5794 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.2% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.1006 мг | 12 мг | 0.8% | 1.8% | 11928 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.185 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шурпа составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».