| Каша рисовая 22.03 | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Печень с перцем | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.7% | 809 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.7% | 1647 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.1% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5185.8 мкг | 900 мкг | 576.2% | 541.5% | 17 г |
| Ретинол | 3.811 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 5.3% | 1792 г |
| Ликопин | 336.964 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 14.7% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.846 мг | 1.8 мг | 47% | 44.2% | 213 г |
| Витамин В4, холин | 94.05 мг | 500 мг | 18.8% | 17.7% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 24.4% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.706 мкг | 400 мкг | 27.4% | 25.8% | 365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.115 мкг | 3 мкг | 237.2% | 222.9% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.74 мг | 90 мг | 18.6% | 17.5% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2747 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.531 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.9% | 3266 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6168 мг | 20 мг | 33.1% | 31.1% | 302 г |
| Ниацин | 4.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.97 мг | 2500 мг | 8% | 7.5% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5283 г |
| Кремний, Si | 150.876 мг | 30 мг | 502.9% | 472.7% | 20 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 6.3% | 1499 г |
| Натрий, Na | 373.4 мг | 1300 мг | 28.7% | 27% | 348 г |
| Сера, S | 101.4 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.5% | 986 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 17.7% | 531 г |
| Хлор, Cl | 416.37 мг | 2300 мг | 18.1% | 17% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.547 мг | 18 мг | 41.9% | 39.4% | 239 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 7.767 мкг | 10 мкг | 77.7% | 73% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.6007 мг | 2 мг | 30% | 28.2% | 333 г |
| Медь, Cu | 246.12 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 23.1% | 406 г |
| Молибден, Mo | 28.869 мкг | 70 мкг | 41.2% | 38.7% | 242 г |
| Никель, Ni | 6.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.869 мкг | 55 мкг | 47% | 44.2% | 213 г |
| Фтор, F | 40.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9802 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.2% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 3.1273 мг | 12 мг | 26.1% | 24.5% | 384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка печень составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».