| Куриная грудка (филе) | 930 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Морковь | 220 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 600 г |
| Приправа для птицы | 30 г |
| Вода | 900 г |
| Томатная паста. Консервы | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.8% | 894 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 7.6% | 1028 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.1 мкг | 900 мкг | 19.2% | 15.1% | 520 г |
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 16.2% | 485 г |
| бета Криптоксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 41.1 мг | 500 мг | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 9.3% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 13.9% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.526 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 4.3% | 1833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 1.115 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4484 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1846 мг | 20 мг | 15.9% | 12.5% | 628 г |
| Ниацин | 3.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.23 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.2% | 855 г |
| Кальций, Ca | 27.24 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3671 г |
| Кремний, Si | 20.625 мг | 30 мг | 68.8% | 54.2% | 145 г |
| Магний, Mg | 48.45 мг | 400 мг | 12.1% | 9.5% | 826 г |
| Натрий, Na | 23.04 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5642 г |
| Сера, S | 80.46 мг | 1000 мг | 8% | 6.3% | 1243 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 9.5% | 837 г |
| Хлор, Cl | 49.94 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 5.9% | 1339 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 5.392 мкг | 10 мкг | 53.9% | 42.5% | 185 г |
| Литий, Li | 1.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3468 мг | 2 мг | 17.3% | 13.6% | 577 г |
| Медь, Cu | 144.51 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 11.4% | 692 г |
| Молибден, Mo | 8.34 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.4% | 839 г |
| Никель, Ni | 6.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.417 мкг | 55 мкг | 17.1% | 13.5% | 584 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.83 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5206 г |
| Хром, Cr | 9.4 мкг | 50 мкг | 18.8% | 14.8% | 532 г |
| Цинк, Zn | 0.821 мг | 12 мг | 6.8% | 5.4% | 1462 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.837 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.239 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность 25.02.24 Плов составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».