| Куриная грудка (филе) | 107.25 г |
| Лук репчатый | 3 г |
| Петрушка (корень) | 2.25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 33.8 г | 76 г | 44.5% | 27% | 225 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.9% | 2074 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3769 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 117.88 мг | 500 мг | 23.6% | 14.3% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.154 мг | 5 мг | 43.1% | 26.2% | 232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.183 мг | 2 мг | 59.2% | 35.9% | 169 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.95 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 3.3% | 1847 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0557 мг | 20 мг | 55.3% | 33.6% | 181 г |
| Ниацин | 15.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.82 мг | 2500 мг | 17.4% | 10.6% | 575 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6949 г |
| Кремний, Si | 0.59 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Магний, Mg | 124.2 мг | 400 мг | 31.1% | 18.9% | 322 г |
| Натрий, Na | 86.2 мг | 1300 мг | 6.6% | 4% | 1508 г |
| Сера, S | 325.02 мг | 1000 мг | 32.5% | 19.7% | 308 г |
| Фосфор, P | 249 мг | 800 мг | 31.1% | 18.9% | 321 г |
| Хлор, Cl | 111.67 мг | 2300 мг | 4.9% | 3% | 2060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.055 мг | 18 мг | 11.4% | 6.9% | 876 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 13.111 мкг | 10 мкг | 131.1% | 79.6% | 76 г |
| Литий, Li | 0.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Медь, Cu | 124.4 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.5% | 804 г |
| Молибден, Mo | 15.817 мкг | 70 мкг | 22.6% | 13.7% | 443 г |
| Никель, Ni | 0.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.627 мкг | 55 мкг | 59.3% | 36% | 169 г |
| Фтор, F | 190.44 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.9% | 2100 г |
| Хром, Cr | 35.91 мкг | 50 мкг | 71.8% | 43.6% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.932 мг | 12 мг | 16.1% | 9.8% | 621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.609 г | ~ | |||
| Валин | 1.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.888 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.833 г | ~ | |||
| Лизин | 3.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.245 г | ~ | |||
| Треонин | 1.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 1.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.777 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.056 г | ~ | |||
| Пролин | 1.445 г | ~ | |||
| Серин | 1.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.737 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица отварная составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».