Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые сырники

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 193 г
Банан 43 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 14.4% 434 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.8% 2240 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.6% 1360 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3714 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1737 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.3% 753 г
Витамин В4, холин 77.37 мг 500 мг 15.5% 9.7% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.3% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.8% 917 г
Витамин В9, фолаты 31.33 мкг 400 мкг 7.8% 4.9% 1277 г
Витамин В12, кобаламин 0.895 мкг 3 мкг 29.8% 18.7% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3827 г
Витамин Н, биотин 8.855 мкг 50 мкг 17.7% 11.1% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6441 мг 20 мг 18.2% 11.4% 549 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.67 мг 2500 мг 6.5% 4.1% 1546 г
Кальций, Ca 86.55 мг 1000 мг 8.7% 5.5% 1155 г
Кремний, Si 11.146 мг 30 мг 37.2% 23.3% 269 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 3.9% 1603 г
Натрий, Na 53.79 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 2417 г
Сера, S 176.45 мг 1000 мг 17.6% 11% 567 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 12.9% 485 г
Хлор, Cl 105.8 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.9 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 14.57 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 3% 2071 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1656 г
Кобальт, Co 3.152 мкг 10 мкг 31.5% 19.8% 317 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.3% 1460 г
Медь, Cu 76.98 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1299 г
Молибден, Mo 8.061 мкг 70 мкг 11.5% 7.2% 868 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Олово, Sn 8.79 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 24.538 мкг 55 мкг 44.6% 28% 224 г
Стронций, Sr 10.59 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 32.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12315 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.5378 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.706 г ~
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.712 г ~
Лейцин 1.312 г ~
Лизин 1.037 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.326 г ~
Заменимые аминокислоты 6.292 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 2.314 г ~
Пролин 1.322 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.649 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.799 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».