| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 12.7% | 353 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.1% | 368 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.8% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 9.8% | 459 г |
| Витамин В4, холин | 74.99 мг | 500 мг | 15% | 6.7% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 8.3% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.85 мг | 2 мг | 42.5% | 19% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.467 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.311 мкг | 3 мкг | 477% | 213.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.576 мкг | 10 мкг | 185.8% | 83.3% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.846 мг | 15 мг | 12.3% | 5.5% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9319 мг | 20 мг | 64.7% | 29% | 155 г |
| Ниацин | 9.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.04 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.8% | 774 г |
| Кальций, Ca | 49.26 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2030 г |
| Магний, Mg | 60.28 мг | 400 мг | 15.1% | 6.8% | 664 г |
| Натрий, Na | 107.59 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.7% | 1208 г |
| Сера, S | 214.67 мг | 1000 мг | 21.5% | 9.6% | 466 г |
| Фосфор, P | 352.1 мг | 800 мг | 44% | 19.7% | 227 г |
| Хлор, Cl | 182.91 мг | 2300 мг | 8% | 3.6% | 1257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.005 мг | 18 мг | 11.1% | 5% | 898 г |
| Йод, I | 25.67 мкг | 150 мкг | 17.1% | 7.7% | 584 г |
| Кобальт, Co | 23.593 мкг | 10 мкг | 235.9% | 105.7% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Медь, Cu | 255.11 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 11.4% | 392 г |
| Молибден, Mo | 4.719 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3% | 1483 г |
| Никель, Ni | 7.078 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.587 мкг | 55 мкг | 73.8% | 33.1% | 136 г |
| Фтор, F | 1651.48 мкг | 4000 мкг | 41.3% | 18.5% | 242 г |
| Хром, Cr | 64.88 мкг | 50 мкг | 129.8% | 58.2% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8502 мг | 12 мг | 7.1% | 3.2% | 1411 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.296 г | ~ | |||
| Валин | 1.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.074 г | ~ | |||
| Лизин | 1.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.037 г | ~ | |||
| Треонин | 1.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.907 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.593 г | ~ | |||
| Глицин | 0.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.37 г | ~ | |||
| Пролин | 1.037 г | ~ | |||
| Серин | 1.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.849 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.846 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.854 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.168 г | min 16.8 г | 30.8% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.167 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.92 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.711 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная скумбрия составляет 223,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».