Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Вода 2000 г
Куриное Бедро [Петелинка] 397 г
Лук репчатый 95 г
Картофель 228 г
Горох, зерно цельное 150 г
Подсолнечное масло 19 г
Универсальная приправа «12 овощей» 19 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Морковь 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.3% 1854 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.4% 1806 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.7% 4212 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.8% 2640 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 10% 1533 г
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 10.7% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В4, холин 13.46 мг 500 мг 2.7% 4.1% 3715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.2% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.791 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14332 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 5.7% 2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 4.3% 3623 г
Витамин Н, биотин 1.193 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4191 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 9.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.6089 мг 20 мг 3% 4.6% 3285 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.63 мг 2500 мг 4.8% 7.4% 2090 г
Кальций, Ca 15.77 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6341 г
Кремний, Si 10.363 мг 30 мг 34.5% 52.8% 289 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 4.4% 3506 г
Натрий, Na 80.93 мг 1300 мг 6.2% 9.5% 1606 г
Сера, S 18.22 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5488 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 5.7% 2730 г
Хлор, Cl 136.35 мг 2300 мг 5.9% 9% 1687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 25.1 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 4.7% 3243 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14706 г
Кобальт, Co 1.532 мкг 10 мкг 15.3% 23.4% 653 г
Литий, Li 7.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 10.7% 1420 г
Медь, Cu 64.76 мкг 1000 мкг 6.5% 10% 1544 г
Молибден, Mo 7.769 мкг 70 мкг 11.1% 17% 901 г
Никель, Ni 15.461 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 0.837 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6571 г
Стронций, Sr 6.23 мкг ~
Титан, Ti 10.77 мкг ~
Фтор, F 87.44 мкг 4000 мкг 2.2% 3.4% 4575 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 5.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.2733 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4391 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.517 г от 4.7 до 16.8 г 11% 16.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.108 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов