| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Сыр пармезан, 20% жира, 20% белка, крошеный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 844 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 11.5% | 437 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.2% | 966 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.1% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 19.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7% | 714 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.5% | 1121 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 5.6% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 8.3% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 83.04 мг | 500 мг | 16.6% | 8.3% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 5.7% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 5.5% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.22 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.8% | 1324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.907 мкг | 3 мкг | 30.2% | 15.1% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.7% | 1880 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| бета Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.505 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.463 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.5% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7026 мг | 20 мг | 18.5% | 9.3% | 540 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.04 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.8% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 200.59 мг | 1000 мг | 20.1% | 10.1% | 499 г |
| Магний, Mg | 52.89 мг | 400 мг | 13.2% | 6.6% | 756 г |
| Натрий, Na | 229.35 мг | 1300 мг | 17.6% | 8.8% | 567 г |
| Сера, S | 184.7 мг | 1000 мг | 18.5% | 9.3% | 541 г |
| Фосфор, P | 298.3 мг | 800 мг | 37.3% | 18.7% | 268 г |
| Хлор, Cl | 79.96 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 4.8% | 1042 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.7% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 2.996 мкг | 10 мкг | 30% | 15% | 334 г |
| Марганец, Mn | 1.0946 мг | 2 мг | 54.7% | 27.4% | 183 г |
| Медь, Cu | 178.75 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 9% | 559 г |
| Молибден, Mo | 4.374 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.1% | 1600 г |
| Олово, Sn | 5.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.096 мкг | 55 мкг | 67.4% | 33.8% | 148 г |
| Стронций, Sr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 1.5363 мг | 12 мг | 12.8% | 6.4% | 781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.564 г | ~ | |||
| Лизин | 1.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.708 г | ~ | |||
| Пролин | 1.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.886 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.708 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.517 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | min 16.8 г | 11.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 199,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».