| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 15.5% | 528 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 703.3 мкг | 900 мкг | 78.1% | 64.2% | 128 г |
| бета Каротин | 4.221 мг | 5 мг | 84.4% | 69.4% | 118 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.63 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 8881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.5% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.421 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.44 мг | 90 мг | 28.3% | 23.3% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.825 мг | 15 мг | 32.2% | 26.5% | 311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 30.6% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8596 мг | 20 мг | 4.3% | 3.5% | 2327 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.23 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.5% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 41.19 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2428 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 4.5% | 1807 г |
| Натрий, Na | 693.33 мг | 1300 мг | 53.3% | 43.8% | 188 г |
| Сера, S | 24.74 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4042 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 3.8% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 1088.77 мг | 2300 мг | 47.3% | 38.9% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 175.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.544 мкг | 10 мкг | 25.4% | 20.9% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.7% | 1220 г |
| Медь, Cu | 72.3 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 14.211 мкг | 70 мкг | 20.3% | 16.7% | 493 г |
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28497 г |
| Фтор, F | 24.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16287 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.1% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.3614 мг | 12 мг | 3% | 2.5% | 3320 г |
Энергетическая ценность салат капуста с морковкой составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».