Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели из домашнего фарша с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели из домашнего фарша с кабачком

Фарш Домашний [Самсон] 400 г
Кабачок 200 г
Йогурт Безлактозный [ВкусВилл] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из домашнего фарша с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.8% 717 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.8% 848 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2820 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.375 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 4.8% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.2% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2187 мг 20 мг 1.1% 1% 9145 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.38 мг 2500 мг 3% 2.8% 3361 г
Кальций, Ca 4.69 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21322 г
Кремний, Si 9.375 мг 30 мг 31.3% 28.7% 320 г
Магний, Mg 2.81 мг 400 мг 0.7% 0.6% 14235 г
Натрий, Na 0.63 мг 1300 мг 206349 г
Фосфор, P 3.8 мг 800 мг 0.5% 0.5% 21053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 0.6% 14400 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 3.1% 2907 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Медь, Cu 14.37 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 6959 г
Молибден, Mo 0.813 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8610 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Фтор, F 1.38 мкг 4000 мкг 289855 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Цинк, Zn 0.0781 мг 12 мг 0.7% 0.6% 15365 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тефтели из домашнего фарша с кабачком составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».