| Куриная грудка (филе) | 775 г |
| Лук репчатый | 205 г |
| Тыква | 615 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-Сунели [Индана] | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 22.5% | 378 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.6% | 3294 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.4 мкг | 900 мкг | 18.6% | 15.8% | 538 г |
| бета Каротин | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 16.4% | 520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 73.2 мг | 500 мг | 14.6% | 12.4% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 25.5% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.773 мг | 2 мг | 38.7% | 33% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.203 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.9% | 2197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.9% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% | 7% | 1213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 4.3% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.807 мг | 20 мг | 34% | 29% | 294 г |
| Ниацин | 9.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.9 мг | 2500 мг | 16.3% | 13.9% | 613 г |
| Кальций, Ca | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2916 г |
| Кремний, Si | 20.326 мг | 30 мг | 67.8% | 57.8% | 148 г |
| Магний, Mg | 82.07 мг | 400 мг | 20.5% | 17.5% | 487 г |
| Натрий, Na | 253.83 мг | 1300 мг | 19.5% | 16.6% | 512 г |
| Сера, S | 209.09 мг | 1000 мг | 20.9% | 17.8% | 478 г |
| Фосфор, P | 168.4 мг | 800 мг | 21.1% | 18% | 475 г |
| Хлор, Cl | 391.17 мг | 2300 мг | 17% | 14.5% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.596 мг | 18 мг | 8.9% | 7.6% | 1128 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 9.193 мкг | 10 мкг | 91.9% | 78.3% | 109 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.5% | 1905 г |
| Медь, Cu | 201.55 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 17.2% | 496 г |
| Молибден, Mo | 12.964 мкг | 70 мкг | 18.5% | 15.8% | 540 г |
| Никель, Ni | 3.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.928 мкг | 55 мкг | 34.4% | 29.3% | 291 г |
| Фтор, F | 177.21 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3.7% | 2257 г |
| Хром, Cr | 22.52 мкг | 50 мкг | 45% | 38.3% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.4039 мг | 12 мг | 11.7% | 10% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.503 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.609 г | ~ | |||
| Лизин | 2.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.905 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.864 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.456 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность 24ф котлеты из грудки с тык составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».