Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки

Десерт творожный с бананом 140 г
Яйцо куриное 50 г
Ванилин 1 г
Мука кокосовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.4% 613 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 15.7% 409 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.4% 1480 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.6% 3933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 6% 1071 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.2% 1216 г
Витамин В4, холин 77.73 мг 500 мг 15.5% 9.9% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 6.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 5.617 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7121 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 4.2% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4702 г
Витамин Н, биотин 7.395 мкг 50 мкг 14.8% 9.5% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3842 мг 20 мг 6.9% 4.4% 1445 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.82 мг 2500 мг 6.6% 4.2% 1517 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5233 г
Кремний, Si 27.303 мг 30 мг 91% 58.3% 110 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Натрий, Na 50.64 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2567 г
Сера, S 55.94 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1788 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 5.3% 1199 г
Хлор, Cl 62.82 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 131.9 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1889 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2530 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 19.3% 332 г
Литий, Li 1.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1918 г
Медь, Cu 52.22 мкг 1000 мкг 5.2% 3.3% 1915 г
Молибден, Mo 2.733 мкг 70 мкг 3.9% 2.5% 2561 г
Никель, Ni 1.418 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 9.437 мкг 55 мкг 17.2% 11% 583 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 17.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23460 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4032 г
Цинк, Zn 0.3816 мг 12 мг 3.2% 2% 3145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.544 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.959 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Панкейки составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов