| Вода водопроводная, городская | 1800 г |
| Зажарка для супов 17/02 | 162 г |
| Картофель (Варка без слива) | 444 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 510 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8725 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.7% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.6% | 18667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 18.1% | 2857 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 21.2% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 27.5% | 1879 г |
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 30.6% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 8.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 6.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.1 мг | 500 мг | 0.8% | 4.1% | 12195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 5.7% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 18.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.422 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.7% | 9046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.28 мг | 90 мг | 11.4% | 59.1% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 4.7% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 58.5% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4276 мг | 20 мг | 2.1% | 10.9% | 4677 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.3 мг | 2500 мг | 6.1% | 31.6% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 12.82 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.7% | 7800 г |
| Кремний, Si | 11.589 мг | 30 мг | 38.6% | 200% | 259 г |
| Магний, Mg | 7.85 мг | 400 мг | 2% | 10.4% | 5096 г |
| Натрий, Na | 5.37 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.1% | 24209 г |
| Сера, S | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.2% | 8453 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 9.8% | 5195 г |
| Хлор, Cl | 16.77 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.6% | 13715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 7.8% | 6475 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.6% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 73.1% | 711 г |
| Литий, Li | 8.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 11.4% | 4505 г |
| Медь, Cu | 44.58 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 23.3% | 2243 г |
| Молибден, Mo | 2.309 мкг | 70 мкг | 3.3% | 17.1% | 3032 г |
| Никель, Ni | 2.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 58511 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.13 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 7.3% | 7256 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 16.6% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.1529 мг | 12 мг | 1.3% | 6.7% | 7848 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 19,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».